Филтрирай резултатите
51-60 от 74
3 стр.

Стандартизация на продукцията. организация на стандартизационната дейност. Български и международни стандарти – общи положения. Технически комитети по стандартизация
Стандартизацията е дейност, възникнала далеч в миналото, като идея за определяне на общи, единни предписания за общо и повтарящо се прилагане за постигане на оптимален ред в определена област...
43 стр.

Формиране на стоковия асортимент (СА)
За да се формира правилно продуктовия микс е необходимо да се изяснят същността и елементите на продукта. Същност: - продукт е всяко нещо, което се предлага на пазара, за да задоволи потребностите на целевия потребител (стока, услуга, идея)...
34 стр.

Лекции по стокознание
Обект на стокознанието са стоките на промишленото, селскостопанското и строителното производство; състава и свойствата на стоките, многообразието на разновидности и видове, количество, опаковка, условия за съхранение и транспортиране...
4 стр.

Алкохолни напитки
Получава се от сърнени храни, независимо от техническия вид. Най – качествено уиски се получава от ечемик / ечемичен малц Шотландия е най– големия потребител на бъчви втора ръка. в тях се поставя уискито за отлежаване...
9 стр.

Химически състав на хранителни продукти
В2 - съдържа се в черния дроб, жълтъка на яйцето, ръжта. Ежедневната нужда е 1-2гр. Той регулира окислителните процеси. Липсата води до възпаление на устните, езика...
4 стр.

Опаковка и маркировка на стоките
Опаковката представлява средство или комплекс от средства с предназначение да предпазват стоките от загуби и повреди като едновременно облекчават процеса на обръщение, транспорт, съхранение...
4 стр.

Хранително- вкусови стоки
Безвредността е едно от най-важни с-ва на стоките. в тях не трябва да съдържат отровни в-ва и патогенни микро организми, но в определени случаи някои стоки могат да бъда причина за различни микробни инфекции и натравяния което налага...
16 стр.

Стокознание - лекции
Предмет и задача на стокознанието. Изисквания към опаковката и етикетировката на продуктите. Месо и месни продукти...
7 стр.

Яйца и яйчни продукти
Яйцата се една от основните и с широко приложение храни за човека...
31 стр.

Обект,предмет и метод на стокознанието
Обект на с са стоките на промишленото, с.с. И строителното производство; състава и свойствата на стоките, многообразието на разновидности и видове, количество, опаковка, условия за съхранение и транспортиране...